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[드링킷] 전국 지역별 대표 민속주 5종

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작성자 창망살 작성일20-06-09 16:54 조회102회 댓글0건

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지역 특색 가득 담은 개성만점 우리술들

지역마다 반드시 먹어봐야 할 음식이 있듯 그곳의 감성을 그대로 담아낸 우리술 도 존재한다. 전국 곳곳 지형적 특색에 따라 지역 특성이 달라지니 음식과 문화에서도 그 차이를 볼 수 있다. 각 지방의 특색을 정성껏 담아낸 개성만점 우리 술들을 만나보자.

문배술 (경기도 김포)
제품 사진=가나주류 홈페이지

한국의 증류주 중 하나로 문배술의 양조법은 그 가치를 인정받아 무형문화재로 지정되었다. 원래 고향은 평안남도 평양이었으나 양조법이 경기도 김포시의 한 증류소에 전해졌다고. 북한과 남한의 정서를 모두 담고 있어서 그런지 2000년과 2018년 두 차례의 남북정상회담에서 건배주로 사용되었다.

문배주는 싱싱한 야생 배의 일종인 '문배'의 향이 나서 붙여진 이름. 곡식으로 만들어졌지만, 은은한 과일과 꽃의 향이 이 제품의 특징이다. 시중에는 40도와 25도, 23도가 있고, 각 도수마다 저마다의 매력이 다르다. 특유의 향이 있어 호불호가 갈릴 수 있음을 유의하자.

동강 산야 (강원도 영월)
제품 사진=강원마트 홈페이지

여름만 되면 래프팅을 즐기러 오는 사람들로 북적이는 영월의 동강. 이곳의 이름을 딴 동강 산야는 강원도 더덕을 100일간 우려내어 사과 농축액과 배합시킨 강원도의 대표 민속주다. 두 번의 여과 과정을 거쳐야 생산되는 정성 가득한 제품.

산에서 피어나는 더덕과 들에서 자라는 사과의 만남이 인상적이다. 더덕이라 하면 본래 굉장한 쓴맛을 생각하게 되는데, 여기에 달달한 사과를 섞어 자연스럽고 누구나 즐길 수 있는 대중적인 술로 탄생된 것. 영월에서 시음 후 그 맛을 잊지 못해 온라인으로 구입한 사람들이 상당하다. 불고기, 갈비찜 등 한식과의 궁합이 좋으며 도수는 16도로 일반 와인보다 조금 더 나가는 편.

면천 두견주 (충청도 당진)
제품 사진=충청남도 홈페이지

진달래로 유명한 당진의 대표적인 특산물. 중요 무형문화재로 등록되어 있는 면천 두견주는 과거 두견주를 먹고 병을 고쳤다는 전설과 함께 깊은 역사를 갖고 있다. 이 명성에 맞게 발효와 숙성, 저장까지 100일간의 장기 공정을 거쳐야만 판매될 수 있다고.

소주보다 조금 높은 18도의 도수지만 정성껏 까다롭게 빚은 덕에 목 넘김이 부드럽고 혀끝에 맴도는 감칠맛이 매력적이다. 우리나라 3대 민속주의 하나로 선물용으로도 즐겨 찾아지는 제품.

담솔 (경상도 함양)
제품 사진=솔송주 몰 홈페이지

소나무로 유명한 함양 지방의 대표 민속주. 500년간 대대로 전통 기법을 이어받은 솔송주에서 생산되는데, 싱그러운 솔잎 향과 상쾌한 맛이 일품이다. 대한민국 대표 전통주 대회인 '우리 술 품평회'에서 대상을 수상할 정도로 명성이 남다른데, 그도 그럴 것이 지리산 자락에서 자란 햅쌀과 솔잎, 송순으로 술을 빚은 뒤 2년간 저온에서 밀폐 숙성 과정을 거쳐야만 유통된다고.

40도의 높은 도수를 지닌 리큐르로 한식에도 좋지만 회에 더욱 잘 어울리는 술이다. 이따끔씩 느껴지는 달달한 꿀 향이 이 제품의 매력. 최근 트렌드에 맞추어 담솔을 활용한 칵테일 제조법도 선보이고 있다.

진양주 (전라도 해남)
제품 사진=전라남도 도청 홈페이지

전라남도의 무형문화재로 지정된 우리술. 2013년 '여수 세계 박람회'에 사용될 만큼 전라도의 개성을 그대로 담은 대표적인 전통주다. 원래 궁에서 즐기는 술이었으나 한 궁인이 민가에 비법을 전수하여 지금의 해남 대표 술이 되었다. 100% 찹쌀을 활용하여 밝은 황금빛을 띠며, 차갑게 마실 경우 입안 가득 한국 전통술의 풍미를 그대로 느낄 수 있다.

한국의 아이스 와인을 꼽자면 진양주라 할 정도로, 모든 한식과 페어링이 좋다. 임금님 수라상의 술이었다니 한식과의 조합은 이미 보장된 것. 선물용으로도 인기 좋은 제품으로 도수는 일반 와인과 비슷한 13도다.

이유진 에디터 yujina0304@asiae.co.kr

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[물병자리 1.20 ~ 2.18]

아닌척~ 해봤자 은연중에 당신의 똥고집이 드러나는 날이다. 대세가 자신의 의견과 다르다면 숙여주는 미덕을 보여주자. 괜히 고집 부려봤자 본전도 못 찾을 하루다. 이동할 때는 전후좌우 잘 살피자. 길에서 사고수가 약간 있다. 급히 다니지 말고 차분히 다니면 괜찮다. 시험지, 편지, 노트 등 문서와 관련된 곳에서 실수가 있을 수도 있으니 내용확인을 꼼꼼하는 것이 좋겠다. 애정운은 그럭저럭~

행운의 아이템 : 디카

[물고기자리 2.19 ~ 3.20]

나를 떠난 그/그녀. 왜! 왜! 왜! 도대체 이유를 모르겠다면, 스스로를 뒤돌아보는 날로 삼자. 나를 위한 투자가 필요한 날이다. 고수해오던 헤어스타일, 집착하던 운동화 등에 변화를 주자. 너무 큰 변화가 부담된다면, 깜찍한 핸드폰 줄, 악세사리나 핸드폰 벨소리를 바꾸는 것 만으로도 기분전환이 될 수 있다. 꼭 책을 사지 않더라도 대형서점에 나가보자. 오늘 당신에게 긍정적인 영감을 줄 무언가를 찾을 수 있겠다.

행운의 아이템 : 커피전문점

[양자리 3.21 ~ 4.19]

그동안 몰랐던 것들을 쉽게 배울 수 있는 날이다. 주변사람의 도움으로 쉽고 빠르게 오랜 무식함에서 벗어날 수 있겠다. 휴대폰의 기능을 새로 배워본다거나 캐릭터 메일을 보내는 법을 배워도 두고두고 써 먹을 수 있다. 배우는 도중 괜한 자존심을 내세우지 말자. 당신 말고 아무도 신경쓰지 않으니까. 후배와의 다툼이 있을 수 있으나 시작하지 말자. 당신만 속 좁은 사람으로 보이고 실속이 없다.

행운의 아이템 : 테니스라켓

[황소자리 4.20 ~ 5.20]

재물운이 있는 날이다. 우연히 신청했던 경품을 타거나 행운권 추첨에도 운이 있다. 간밤에 기분좋은 꿈을 꿨다면 살짝 복권을 사보는 것도 좋겠다. 큰 액수는 아니어도 기분좋을 만큼의 당첨수가 있다. 논리적인 사고는 조금 떨어지니 공부시간에는 지루하니 잠만오겠다. 그래도 최소한의 것은 하는 것이 좋겠다. 오후에 데이트할 약속이 생기겠다. 사람들이 많고, 시끌시끌한 곳이 오늘 추천 데이트코스~

행운의 아이템 : 영화잡지

[쌍둥이자리 5.21 ~ 6.21]

오해를 풀고 싶다면 오늘이 딱이다. 절대 전화로 이야기 하지 말고 만나서 이야기 할 것. 당신이 먼저 상대방의 이야기를 귀를 기울이면 상대방도 당신의 이야기에 집중할 것이다. 하지만 감정을 건드리거나 자존심을 건드릴 만한 이야기는 되도록이면 피할 것. 오히려 불똥이 되어 튈지도 모르는 일이다. 가구 배치를 바꾸던가, 청소를 하던가 하는 일로 기분전환을 하는 것도 좋을 듯.

행운의 아이템 : 화분

[게자리 6.22 ~ 7.22]

당신과 당신의 연인! 주는 게 아니라면 오늘 금전관계는 하지 말자. 서로에게 상처만 주고 헤어질 수 있다. 물론 빌려 준 돈 받기는 하늘의 별따기 ㅋ 오늘 하루는 연인을 만나기보다는 집에서 봉사하는 게 당신에게 이로울 듯. 생각지도 못한 것들이 당신에게 떨어질 수도 있다. 선물이든지, 용돈이든지. 그거 받아서 연인에게 줄 선물을 사는 것이 오늘을 살아가는 당신의 지혜다.

행운의 아이템 : 산타할아버지

[사자자리 7.23 ~ 8.22]

당신의 행동에 따라서 집안의 분위기가 정해진다. 오늘 하루 가족에게 봉사하는 맘으로 지내자. 아버지 어깨를 주물러 드리고 어머니 대신 설거지하고, 동생에겐 따뜻한 말 한마디 건네 보자. 가족들의 신뢰로 당신의 어깨가 올라갈 것이다. 자신감 충만해진 당신~!!! 못할 일이 무엇이겠나. 당신이 하는 일마다 가족들의 응원이 있겠다. 힘든 일이 있어도 이겨내자~! 당신의 영원한 팬클럽은 가족이다.

행운의 아이템 : 앨범

[처녀자리 8.23 ~ 9.22]

정상이 바로 눈앞에 보인다! 다 와서 두리번거리지 말고 고지를 향해 막판 스파트를 내야하는 날! 여기저기 당신을 유혹하는 달콤한 건수들이 많겠으니 마음 단단히 먹는 것이 좋겠다. 생각하고 생각하고 골백번 생각해도 지금 추진하는 일보다도 중요한 판단이라는 생각이 들더라도 한번 더 생각해보자. 일이 성취되고 말고를 결정할 만큼 중요한 날이다! 오늘 하루, 긍정적인 언어를 사용하고 주위 사람들에게 희망찬 모습을 보여주는 것이 좋다. 스트레스가 쌓은 당신이라면 답답한 실내에서 복작대기보다는 야외로 나가는 것이 도움이 되겠다.

행운의 아이템 : 요구르트

[천칭자리 9.23 ~ 10.23]

대한민국에 안되는게 어딨니? 일단 시도하면 웬만한 것은 다 이룰 수 있는 날이다. 불도저같은 추진력으로 밀어붙일 수 있는 날이니 하고자 하는 일이 안정되어 잘 이루어 질 것이다. 끝까지 쉬지 않고 다다다다다닥~! 주변 사람들에게도 잘하자. 어설프게 자존심을 내세울 일들이 생긴다. 자존심 지킨다고 도를 넘어서는 건 당신에게나 당신의 부모님에게도 좋지 않은 일. 가족에게 무슨 자존심이 필요할까.

행운의 아이템 : 노트북

[전갈자리 10.24 ~ 11.22]

당신이 우물에 빠진 날?? 우울지수가 높은 날이다. 혼자 오랜 시간 있는 것은 가급적 피하자. 쓸데없는 생각들로 급격한 우울증에 빠질 수 있다. 지난 테스트, 면접의 결과가 좋지 않더라도 너무 낙심하지는 말자. 후회해봤자 이미 내 손을 떠나버린 일이거늘... 잊을 것은 빨리 잊고 새롭게 시작하는 것이 더 효율적이다. 생각 없는 외출에 대책 없는 지출을 낳을 수 있는 날이다. 계획적으로 생각하자.

행운의 아이템 : 핫도그

[사수자리 11.23 ~ 12.21]

오늘은 리포트나 숙제 같은 건 미리미리 해버리자. 평소 당신의 모습과는 조금 다른 모습이겠지만 그런 당신의 모습이 낯설지도 모르겠지만 오늘 만은 특별하다. 막힘없이 척척 풀리니 숙제하는 맛이 나겠다. 남은 시간은 친구들을 만나는 것보다는 혼자서 조용한 휴식을 갖는 것이 좋겠다. 분위기 있는 카페에서 커피를 마시거나 공원에서 산책을 하거나 내일을 기다리는 시간이 행복해 질 수 있을 것이다.

행운의 아이템 : 수성펜

[염소자리 12.22 ~ 1.19]

오늘은 엉덩이 꼭 붙이고 앉아있는 것이 상책! 최대한 이동을 줄여라! 이동하는 것, 여행하는 것, 이사하는 것도 좋지 않다. 이동하는 도중에 실수가 있거나 사고가 있을 수 있다. 어쩔 수 없이 이동해야 하는 상황이라면 최대한 움직임을 줄이고 안전을 기할 것! 오랜만에 대청소를 하거나 맛있는 요리 만들기에 도전해 보는 것도 좋다. 주위에 소중하다고 생각되는 사람들에게 서운하게 한 것은 없는지 생각해보고 소중한 인연을 잃어버리지 않도록 정비가 필요한 날!

행운의 아이템 : 앨범

제공=드림웍

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