식약처 “찌개류 간편식, 한끼 식사로는 영양 부족”
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작성자 창망살 작성일20-07-07 12:03 조회192회 댓글0건관련링크
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에너지섭취량 편의점도시락·라면보다 ↓
나트륨 함량은 하루섭취량 절반 달해
“단백질 반찬·나트륨 배출 식재료 곁들여야”[헤럴드경제=이혜미 기자] 최근 1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 소비가 급증하고 있는 국탕찌개·전골 등 가정간편식이 한끼 식사로는 영양성분이 부족한 것으로 나타났다. 이를 보완할 만한 반찬 등을 함께 먹는 것이 좋다는 지적이다.
7일 식품의약품안전처는 찌개류 간편식에 대한 영양성분 함량 정보를 조사한 결과, 1회 제공량 당 열량과 단백질 등이 ‘하루 영양성분기준치’보다 낮아 한 끼 식사대용으로는 다소 부족한 것으로 조사됐다고 밝혔다.
밥과 함께 섭취해도 열량(438.4kcal, 21.9%), 탄수화물(78.7g, 24.3%), 단백질(13.5g, 24.5%), 지방(5.8g, 10.7%) 함량이 낮아 한 끼 식사로는 에너지 섭취가 충분치 못하다고 식약처는 지적했다.
특히 성인의 경우 하루 에너지 섭취 참고량 2000㎉의 21.9% 수준으로 편의점 도시락(750㎉)이나 라면(526㎉) 등 유사 식사류 보다 낮은 수준이다.
서울 시내 한 마트에서 직원이 간편식 제품을 진열하는 모습. [사진=연합뉴스]
1회 제공량 당 평균 나트륨 함량은 세계보건기구(WHO) 1일 나트륨 권장 섭취량(2000㎎)의 절반 수준에 달했다. 가정간편식(1012.2㎎)이 외식가정식(880.9㎎)보다 높아 지속 섭취하면 나트륨 과잉 섭취 우려가 있다는 지적이다.
식약처 관계자는 “맛과 영양, 건강도 챙기려면 가정간편식의 열량, 나트륨 등 영양성분 표시를 확인하고 구매하는 것이 중요하다”며 “부족한 열량과 단백질 등을 보충해주는 계란프라이 등 반찬을 찌개류 간편식에 곁들이는 게 좋다”고 말했다. 아울러 “파, 양파 등 몸속 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨 함량이 많은 식재료를 함께 조리해 나트륨 섭취를 조절하는 것도 필요하다”고 이 관계자는 덧붙였다.
이번 조사는 4월20일부터 6월10일까지 진행됐다. 조사 대상은 대형마트, 온라인 등에서 판매하는 국 306개, 탕 199개, 찌개 154개, 전골 28개 등 총 687개 가정간편식 찌개류 제품이다.
ham@heraldcorp.com
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나트륨 함량은 하루섭취량 절반 달해
“단백질 반찬·나트륨 배출 식재료 곁들여야”[헤럴드경제=이혜미 기자] 최근 1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 소비가 급증하고 있는 국탕찌개·전골 등 가정간편식이 한끼 식사로는 영양성분이 부족한 것으로 나타났다. 이를 보완할 만한 반찬 등을 함께 먹는 것이 좋다는 지적이다.
7일 식품의약품안전처는 찌개류 간편식에 대한 영양성분 함량 정보를 조사한 결과, 1회 제공량 당 열량과 단백질 등이 ‘하루 영양성분기준치’보다 낮아 한 끼 식사대용으로는 다소 부족한 것으로 조사됐다고 밝혔다.
밥과 함께 섭취해도 열량(438.4kcal, 21.9%), 탄수화물(78.7g, 24.3%), 단백질(13.5g, 24.5%), 지방(5.8g, 10.7%) 함량이 낮아 한 끼 식사로는 에너지 섭취가 충분치 못하다고 식약처는 지적했다.
특히 성인의 경우 하루 에너지 섭취 참고량 2000㎉의 21.9% 수준으로 편의점 도시락(750㎉)이나 라면(526㎉) 등 유사 식사류 보다 낮은 수준이다.
서울 시내 한 마트에서 직원이 간편식 제품을 진열하는 모습. [사진=연합뉴스]1회 제공량 당 평균 나트륨 함량은 세계보건기구(WHO) 1일 나트륨 권장 섭취량(2000㎎)의 절반 수준에 달했다. 가정간편식(1012.2㎎)이 외식가정식(880.9㎎)보다 높아 지속 섭취하면 나트륨 과잉 섭취 우려가 있다는 지적이다.
식약처 관계자는 “맛과 영양, 건강도 챙기려면 가정간편식의 열량, 나트륨 등 영양성분 표시를 확인하고 구매하는 것이 중요하다”며 “부족한 열량과 단백질 등을 보충해주는 계란프라이 등 반찬을 찌개류 간편식에 곁들이는 게 좋다”고 말했다. 아울러 “파, 양파 등 몸속 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨 함량이 많은 식재료를 함께 조리해 나트륨 섭취를 조절하는 것도 필요하다”고 이 관계자는 덧붙였다.
이번 조사는 4월20일부터 6월10일까지 진행됐다. 조사 대상은 대형마트, 온라인 등에서 판매하는 국 306개, 탕 199개, 찌개 154개, 전골 28개 등 총 687개 가정간편식 찌개류 제품이다.
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지난 1월 비전 선포식을 통해 ‘내 손 안에 글로벌 핀테크’ 라는 비전을 밝힌 VI그룹은 핀테크 기업인 소셜박스(대표 김지은)를 통해 올해 하반기 항공사 멤버십을 기반으로 한 새로운 형태의 핀테크 플랫폼을 출시할 예정이다. 소셜박스의 ‘버피 BUFFY’ 서비스는 각국의 항공사 멤버십을 기반으로 새로운 글로컬라이즈드 핀테크(Glocalized FinTech) 서비스를 제공하는 것을 목표로 하고 있다.
항공사 멤버십 기반 핀테크 서비스
전 세계 항공사 멤버십 가입 인구는 13억 명이지만 기존의 항공사 멤버십과 마일리지의 사용은 폐쇄적인 구조로 되어 있다. ‘버피 BUFFY’ 서비스는 항공사 멤버십과 마일리지의 활용도를 극대화하여 편리성과 확장성을 높이는 것을 목표로 하고 있으며 유저에게 최저가 항공권은 물론 코로나 여행자 보험, 선환전 및 각종 편의 서비스를 제공하고자 한다.
이는 홍콩의 VI 자산운용(VIAMC Ltd.)을 비롯하여 중국, 유럽과 북미에 기반을 둔 VI Ventures와 한국 내에 VI금융투자, VI자산운용, 뱅커스트릿(PEF) 등의 연관 회사들이 참여하고 있는 VI그룹은 글로벌 핀테크 기업으로서의 역량을 가지고 있다. 소셜박스가 지향하는 글로벌 핀테크 플랫폼은 VI그룹 소속 회사들과 충분히 시너지를 낼 수 있다고 내부적으로 평가되고 있다. 카카오, 토스가 국내에 국한하여 서비스하는 것과 달리 소셜박스의 ‘버피 BUFFY’는 VI그룹의 글로벌 역량을 바탕으로 한국, 홍콩, 유럽 등 전 세계 유저를 대상으로 핀테크 플랫폼을 발전 시켜 나가겠다고 전했다.
올 하반기 출시 예정인 멤버십 통합 조회 서비스인 ‘버피 BUFFY’는 서비스 가입자를 대상으로 하는 코로나 여행자 보험을 홍콩부터 각 나라로 확대 출시할 계획이며, 코로나19바이러스 ‘펜데믹’ 상황에서 제한된 여행객의 국가 간 이동을 코로나 여행자 보험이라는 상품을 통해 걱정 없이 여행을 할 수 있게 하겠다고 밝혔다.
소셜박스는 다양한 배경을 가진 구성원으로 서비스를 준비하기 위해 핀테크전문가 뿐만 아니라 다양한 산업의 전문가 영입을 통해 유저 중심의 서비스로 거듭나고자 한다. 이를 위해 2009년부터 약 3년간 P2P 크라우드펀딩사 피투피머니 및 7년간 호텔숙박업의 빅데이터기반 타우자산을 운용하였고, 주식회사 VI에서 경영전략을 담당했던 양태식 대표가 소셜박스의 COO로 포진하여 업무를 수행하고 있다.
소셜박스 김지은 대표는 8월부터 시비스하는 “버피 BUFFY 서비스를 통해 지금까지 불편하고 폐쇄적이었던 항공사 멤버십을 핀테크 서비스로 전환하여 간단한 송금은 물론 지금처럼 이동이 제약된 환경에서 국경을 뛰어넘어 이용할 수 있는 핀테크 서비스로 확대하고 유저 중심의 서비스를 제공 함으로써 유저에게 더 많은 혜택과 보상을 누릴 수 있도록 제공하는 것이 목표”라고 전했다.
임소라 기자 mail00@asiae.co.kr
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전 세계 항공사 멤버십 가입 인구는 13억 명이지만 기존의 항공사 멤버십과 마일리지의 사용은 폐쇄적인 구조로 되어 있다. ‘버피 BUFFY’ 서비스는 항공사 멤버십과 마일리지의 활용도를 극대화하여 편리성과 확장성을 높이는 것을 목표로 하고 있으며 유저에게 최저가 항공권은 물론 코로나 여행자 보험, 선환전 및 각종 편의 서비스를 제공하고자 한다.
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소셜박스는 다양한 배경을 가진 구성원으로 서비스를 준비하기 위해 핀테크전문가 뿐만 아니라 다양한 산업의 전문가 영입을 통해 유저 중심의 서비스로 거듭나고자 한다. 이를 위해 2009년부터 약 3년간 P2P 크라우드펀딩사 피투피머니 및 7년간 호텔숙박업의 빅데이터기반 타우자산을 운용하였고, 주식회사 VI에서 경영전략을 담당했던 양태식 대표가 소셜박스의 COO로 포진하여 업무를 수행하고 있다.
소셜박스 김지은 대표는 8월부터 시비스하는 “버피 BUFFY 서비스를 통해 지금까지 불편하고 폐쇄적이었던 항공사 멤버십을 핀테크 서비스로 전환하여 간단한 송금은 물론 지금처럼 이동이 제약된 환경에서 국경을 뛰어넘어 이용할 수 있는 핀테크 서비스로 확대하고 유저 중심의 서비스를 제공 함으로써 유저에게 더 많은 혜택과 보상을 누릴 수 있도록 제공하는 것이 목표”라고 전했다.
임소라 기자 mail00@asiae.co.kr
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